Buffetten

Een geheel verzorgd buffet bij uw evenement in Huis Het Bosch of bij u op locatie?

Wij regelen het graag voor u, bekijk hieronder ons aanbod en horen graag uw keuze.

De genoemde prijzen zijn per persoon vanaf minimaal 20 personen.


Buffet budget

Koud

  • Vers gebakken stokbrood met kruidenboter
  • Huisgemaakte eiersalade
  • Royaal opgemaakte rundvleessalade
  • Rauwkostsalade van het seizoen

Warm

  • Huisgemaakte soep van de dag
  • Malse kipsaté los in de pindasaus
  • Nasi met kroepoek en atjar
  • Mini (kip) schnitzel geserveerd met saus
  • Aardappelkrieltjes met thijm
  • Aardappelgratin

Prijs € 19,00 p.p.


Buffet basis

Koud

  • Vers gebakken stokbrood met kruidenboter
  • Tomaat/mozzarella met basilicum
  • Romige boeren-kartoffelsalade met ham en bieslook
  • Royaal opgemaakte rundvleessalade
  • Rauwkostsalade van het seizoen

Warm

  • Huisgemaakte groentesoep
  • Heerlijke malse kipsaté los in de pindasaus
  • Nasi met kroepoek en atjar
  • Zoete kip met ananas, taugé en courgette
  • Aardappelkrieltjes met thijm
  • Aardappelgratin

Prijs € 21,50 p.p.


Buffet compleet

Koud

  • Vers gebakken stokbrood met kruidenboter en tapenade
  • Huisgemaakte eiersalade
  • Carpaccio met Parmezaanse kaas, pijnboompitjes, basilicumdressing en rucola
  • Tomaat/mozzarella met basilicum
  • Royaal opgemaakte rundvleessalade

Warm

  • Huisgemaakte seizoenssoep
  • Heerlijke malse kipsaté los in de pindasaus
  • Ambachtelijke gehaktballetjes uit eigen keuken in de jus
  • Nasi met kroepoek en atjar
  • Aardappelkrieltjes met thijm
  • Kip uit de wok met groente

 

Prijs € 24,00 p.p.


Buffet ‘De Luxe 1’

Koud

  • Vers gebakken stokbrood met kruidenboter en aioli
  • Carpaccio met Parmezaanse kaas, pijnboompitjes, basilicumdressing en rucola
  • Tomaat/mozzarella met basilicum
  • Royaal opgemaakte rundvleessalade
  • Rauwkostsalade van het seizoen
  • Mooi opgemaakte tonijnsalade

Warm

  • Huisgemaakte seizoenssoep
  • Brusselse kip in kerriesaus met rijst
  • Varkenshaas medaillons met bospaddenstoelensaus
  • Heerlijke malse kipsaté los in de pindasaus
  • Nasi met kroepoek en atjar
  • Aardappelkrieltjes met thijm
  • Aardappelgratin
  • Wokgroente van het seizoen

Prijs 26,00 p.p.


Buffet ‘De Luxe 2’

Koud

  • Vers gebakken stokbrood met kruidenboter en aioli
  • Groene salade met maïs, olijven en zongedroogde tomaatjes
  • Royaal opgemaakte rundvleessalade
  • Witlofsalade met rozijn, appel en ananas
  • Zalmsalade afgegarneerd met diverse soorten vis
  • Eiersalade

Warm

  • Huisgemaakte seizoenssoep
  • Kip uit de wok met groente (onder meer taugé, courgette, champignons en ananas)
  • Varkenshaasmedaillons met bospaddestoelensaus
  • Beenham in honing/mosterdsaus
  • Boeuf bourguignon
  • Aardappelkrieltjes met thijm

Prijs 27,50 p.p.


Buffet ‘De Luxe 3’

Koud

  • Vers gebakken stokbrood met kruidenboter
  • Diverse soorten brood als breekbrood en Turks brood ( lichtbruin)
  • Royale schaal met diversen vissoorten en een mooie vissalade in het midden
  • Schaal met haring (uitjes apart)
  • Royaal opgemaakte rundvleessalade
  • Rauwkostsalade van het seizoen

Warm

  • Huisgemaakte seizoenssoep
  • Ambachtelijke gehakt balletjes uit eigen keuken in jus
  • Heerlijke malse kipsaté los in de pindasaus
  • Nasi met kroepoek en atjar
  • Kip uit de wok met groente (onder meer taugé, courgette, champignons en ananas)
  • Beenham in honing/mosterdsaus
  • Aardappelkrieltjes met thijm
  • Aardappelgratin

 

Prijs 29,00 p.p.


Dessertbuffet

Alle buffetten zijn uit te breiden met een Luxe Dessertbuffet Huis Het Bosch met vers fruit, ijs en

bavarois à € 5,00 per persoon.


 

Onze buffetten kunnen allemaal geserveerd worden met frites, behalve op locatie. Dan kunnen wij er op verzoek aardappelkroketjes bij serveren.

Alle allergenen zijn bij ons bekend.